Pölsa
Pölsa är en smet av inälvor som åts i Sverige förr i tiden på grund av nöd, och under senare år för att bestraffa barn.
Pölsan i litteraturen
Pölsa omnämns ofta i svensk arbetarlitteratur, men den mest minnesvärda litterära skildringen av pölsa är utan tvekan Torgny Lindgrens Pölsan (2002). Boken kretsar kring två män som åker runt i Skellefteåtrakten och smakar olika pölsor, och bara älskar det så mycket. Lindgren är känd för att använda sina sagor som metaforer för skeenden i verkligheten. Det har spekulerats mycket om vad pölsan ska representera, och de flesta gissningarna har varit helt idiotiska. Efter en blöt utekväll med prästen som katoliken Lindgren biktar sig för, har Nissepediaredaktionen lyckats reda ut begreppen. Varje pölsa representerar ett av Clay records första fem släpp, där den mest överlägsna pölsan är en symbol för Discharge - Realities of war 7" (Clay 1: 1980), en skiva som Torgny Lindgren älskat ända sedan han bytte till sig den från en grisfull träskpunkare utanför Trästockfestivalen 1991 mot ett sexpack ägg och en halvdrucken Bjørnebryg 7.7 %.