Kaffeost: Skillnad mellan sidversioner
(Skapade sidan med 'Kaffeost är pricken över I:et, den lilla detaljen som förvandlar en kopp kaffe till en festmåltid. Man bör känna till att det finns två skolor av kaffeost, den östra vilk…') |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 4: | Rad 4: | ||
På grund av det rådande skymmningsläget kan det vara bra att veta hur man gör sin egen kaffeost ifall DOM lyckas skära av transportkanalerna. | På grund av det rådande skymmningsläget kan det vara bra att veta hur man gör sin egen kaffeost ifall DOM lyckas skära av transportkanalerna. | ||
==Recept på Kaffeost== | |||
1 paket mjölk <br> | 1 paket mjölk <br> | ||
1 pakte grädde <br> | 1 pakte grädde <br> | ||
Versionen från 10 september 2011 kl. 09.56
Kaffeost är pricken över I:et, den lilla detaljen som förvandlar en kopp kaffe till en festmåltid. Man bör känna till att det finns två skolor av kaffeost, den östra vilken förekommer i östra delen av republiken Norrbotten föredrar ostar gjorda på kommjölk, stora som en tolva och gräddade i ugn. Den västra skolan föredrar ostar av getmjölk i storlek som en sjua. Värdig representant för den östra skolan är Kangososten medan den västra företräds av Svartbergets.
På grund av det rådande skymmningsläget kan det vara bra att veta hur man gör sin egen kaffeost ifall DOM lyckas skära av transportkanalerna.
Recept på Kaffeost
1 paket mjölk
1 pakte grädde
löpe
Blanda mjölk och grädde i en kastrull och värm försiktigt under omrörning till fingervärme. Lyft av värmekällan och tillsätt en tesked löpe, rör om och lägg på ett lock. Låt stå. Lyft på locket,ser det grynigt ut? -Bra för igen så det delar sig,häll i en finmaskig sil och pressa ut så mycket vassla som möjligt. Lägg på ett kaffefat och en tyngd och låt stå svalt över natten.