Sjömat

Sjömat (fr. eng) består av sådana varelser som lever i havet, som nån orakad sjöbuse fiskat upp och lagt på ett fat. Fisk är en huvudingrediens, men icke-vegetarianer stannar inte där. Även små havsinsekter (räkor) och utrotningshotade hajar ska mista livet, rullas i kallt ris och slås in i japanskt sjögräs, som alla innerst innerst inne vet smakar kuk men låtsas gilla, tydligen.