Räksmörgås

På Spårets gamla programledare Ingvar Oldsberg, här hållandes en räksmörgås.

Räksmörgås är en typisk rätt som serveras fredagsmysande vuxna och består av en macka med räkor på. Räksmörgåsen blev populär i Sverige på sjuttiotalet och har egentligen inte försvunnit från topplistan över smutta saker att äta framför På Spåret eller Melodifestivalen sedan dess, trots hård konkurrens från bland annat fondue-grytan, popcornmaskinen och ostbrickan. Ja, och så innehåller ordet räksmörgås - till skillnad från kusinen, räkmacka - de svenska diakritiska bokstäverna å, ä och ö.