Ballerina

Ballerina är en köpeskaka som man inte får så ofta, men som samtidigt inte är så långt ur räckhåll (som t.ex dammsugare el. sk. punchrullar) att man inte i alla fall kan hoppas på att den som gjort ens matsäck har valt att bre på lite extra. Ballerina, som sin syster, Singoallan, består av två kakdelar med fyllning mellan. Ballerinans fyllning är gjord av ett slags chokladsmet. Den ena av ballerinans kakdelar är ljus och har formen av en tjock cirkel, medan den andra är mörk och erbjuder hela kompositionen en rejäl bas. När man äter ballerina är det viktigt att man först frigör den övre delen av kakan genom att liksom skruva av den från fyllningen, som sedan antingen skopas upp medelst den övre kakdelen, eller helt sonika skrapas av med framtänderna. Vissa, mycket löjliga, människor envisas med att efter att ha ätit fyllningen klappa ihop de två kakdelarna och äta dessa tillsammans, likt en smörgås av kakdeg, men detta är som antytts bara fånigt.
Kuriosa: Trallpunkbandet Dr Herman ifrån Piteå besjöng denna kaka, bland annat i textraden: "Vissa gillar knark, andra alkohol men jag, jag tar en ballerina"