Stark mat

Stark mat är motsatsen till svag mat. Stark mat kan för en del människor förknippas med resor till exotiska länder och spännande upplevelser. Händer som möts och oväntade möten med trummor och sång. Det finns undersökningar som visar att stark mat har en välgörande effekt på hälsan och själen. Den store filosofen och tevekocken Linné anmärkte dock: "Vid val av födoämnen skall du eftersträva sådana som i och för sig hava smak eller angenäm lukt; de strakt luktande och de retande skall du undvika".

Exempel på stark mat är "Chili con carne" .