Räksmörgås

Räksmörgås är en typisk rätt som serveras fredagsmysande vuxna. Räksmörgåsen blev populär i Sverige på sjuttiotalet och har egentligen inte försvunnit från topplistan över najsa saker att äta framför På spåret eller Melodifestivalen sedan dess, trots hårt konkurrens från bland annat fondue-grytan, popkornmaskinen och ostbrickan. Ja, och så inehåller ordet rälsmörgås de svenska diakritiska bokstäverna å, ä och ö.