Te

Man blir skitpigg av att dricka te, och så är det med de(t).

Tillvägagångssätt för att brygga te

För att brygga en kopp te gör du följande. Koka upp vatten på valfritt vis (kastrull, tekokare, kittel över eld etc). När vattnet kokat upp lägger du en tepåse i en kopp med en volym mellan en och tre deciliter. Kontrollera noggrant att den lilla lappen som är förtöjd i påsen med ett litet snöre dinglar på utsidan av kärlet. Nu häller du sakta på önskad mängd vatten i koppen. På tepaketet kan det stå att tepåsen ska ligga i vattnet i ca 3 minuter. Detta är lögn. Istället tar du genast tag i den redan nämnda lappen och snabbdoppar påsen i vattnet några gånger, sedan slänger du den över gärdesgården. När vattnet har sjunkit till önskvärd temperatur kan du dricka ditt té.

Te och samhället

Arbetarklassen föredrar kaffe, medelklassen dricker te med förtjusning och gärna specialare som "lapsang" eller "darjeeling" och överklassen är som vanligt helt verklighetsfrånvänd.

Te i världen

I Storbrittanien dricks det mycket te (det är, förutom kranvatten, den enda icke-alkoholhaltiga dryck som förtärs), och det här anses av de flesta etnologer bero på svårigheter att förvalta sitt koloniala arv.

I Kina lär det finnas hur mycket te som helst, samma mängd som det finns smör i Småland faktiskt.