Päronhalva

Päronhalva är en i arbetarklassen omåttligt populär efterrätt och är något av det finaste man kan bli bjuden på när man är på besök hos någon. Päronhalvan köps alltid i konservburk och serveras med fördel tillsammans med vispgrädde eller After Eight, vilket är den förnämaste formen av päronhalvsservering. Den som bjuds på päronhalva med After Eight står traditionellt i oupplöslig tacksamhetsskuld till värden. När någon har ätit så många päronhalvor att den snart nog inte kan få ner en enda liten päronhalvstugga till ska värden säga "ta den sista du - annars står det bara och blir gammalt" och då måste man kliva fram och verkligen göra sitt bästa.

Råvara till päronhalva