Rucola: Skillnad mellan sidversioner
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Mrdoktor (diskussion | bidrag) Ingen redigeringssammanfattning |
Ingen redigeringssammanfattning |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
[[Kategori:Mat]][[Kategori: | [[Kategori:Mat]][[Kategori:Växtriket]] | ||
[[Fil:Ruccola.jpg|miniatyr|200px|En helt jävla oätlig [[lyxpizza]] med '''rucola''']] | [[Fil:Ruccola.jpg|miniatyr|200px|En helt jävla oätlig [[lyxpizza]] med '''rucola''']] | ||
'''Senapskål''' även kallat '''rucola''' eller '''roquette''', är en småbladig, knappt ätbar växt. Det svenska namnet för växten är senapskål, där rucola och roquette är varieteter. | '''Senapskål''' även kallat '''rucola''' eller '''roquette''', är en småbladig, knappt ätbar växt. Det svenska namnet för växten är senapskål, där rucola och roquette är varieteter. | ||
Nuvarande version från 16 april 2014 kl. 12.27
En helt jävla oätlig lyxpizza med rucola
Senapskål även kallat rucola eller roquette, är en småbladig, knappt ätbar växt. Det svenska namnet för växten är senapskål, där rucola och roquette är varieteter.
Odling och härkomst
Senapskål påträffas vilt i Sverige, som ett jävla ogräs. Den odlades tidigare i Sverige under sitt svenska namn, föll i glömska men återvände via nya mattrender från Italien. Numera odlas den återigen i Sverige. Smaken är kraftig, näst intill vidrig, och påminner om rädisa. Bladen är långsmala, ganska tunna och huvudena är inte knutna.