Potatisbar

En potatisbar är ett matställe där allting har anknytning till den delikata rotfrukt dansken känner som kartoffel. Till förrätt kan man till exempel få en tallrik mos garnerat med pommes och till huvudrätt King Edward-rakor vända i potatismjöl av finaste Blå Kongo. Detta sköljs ned med ett glas bärs som hällts upp i en urgröpt Bintje. Till efterrätt blir det självklart potatisschwish med lika delar, Jansson, gräddpytt, Hasselback och en Magnum Bonum på toppen.

På barnmenyn återfinns traditionella rätter som förgyllts med en potatistouch. Det kan exempel vara spagetti och potatis, fattiga potatisar, quatro potato eller potatisar med sylt och grädde.